Diente de León

Edgard Romero

El diente de león es una planta con flor de la familia de las asteráceas, su altura es de 50 cm aproximadamente, y sus flores de color amarillo se dice que es originaria de Europa, pero actualmente se consigue en el mundo entero. Los consumidores de ésta planta la reconocen por el nombre de mala hierba, pues se encuentra en casi todas partes, por ser muy abundante.

Muchos le llaman la planta milagrosa, posee grandes propiedades medicinales entre ellas: estimula la función hepática, protege el hígado, depura la sangre, sirve de diurético y ayuda a disminuir colesterol. Por contener gran cantidad de hierro la recomiendan para las personas con anemia, también es recomendable añadirla a sus ensaladas para mejorar la digestión, pues es un excelente aperitivo.

Si se tienen problemas de estreñimiento, en la visión y si sufre de várices y hemorroides el diente de león es buenísimo, pues es rico en taninos. La planta  a pesar de ser muy buena, debe ingerirse con cuidado, puede ser tóxica y producir efectos secundarios en el organismo, como gases intestinales, alergia o dermatitis, dolores en la cabeza y músculos, acidez y palpitaciones.

Edgar Romero recomienda usar diente de león para problemas con el hígado y limpieza de la sangre, posee grandes propiedades depurativas y le ayudaran fácilmente a desintoxicar el organismo. Para preparar la infusión del diente de león, se necesitan hojas secas de la planta, azúcar  y agua, se hierve se cuela y finalmente se endulza para tener un sabor mucho mas agradable, su sabor es muy amargo y puede causar náuseas.

Edgard Romero leyó ésta información en: http://www.botanical-online.com/medicinalstaraxacumcastella.htm

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