Archive for the ‘Edgad Romero’ Category

Chía

Edgard Romero

Chía (salvia hispánica) es una planta herbácea de la familia lamiáceas; junto con el lino es una de las especies vegetales con mayor concentración de ácidos grasos alfa-linolénico Omega 3. La semilla es rica mucílago, fécula y aceite. http://www.plantasparacurar.com/propiedades-medicinales-de-la-chia/

chia

En comparación con otros alimentos tiene de proteína 2 veces más que cualquier semilla, 5 veces más calcio que la leche entera, 2 veces la cantidad de potasio en los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los arándanos y 3 veces más hierro que las espincas y 700% más omega 3 que el salmón.  Las semillas remojadas en agua liberan el mucílago, produciendo un líquido gelatinoso;  se le saboriza con jugos vegetales o esencias y se le consume como bebida refrescante. Las semillas también pueden secarse y molerse para preparar una harina fina y de sabor intenso, que se consume principalmente como dulce. Los brotes tiernos se consumen como verdura cruda o cocida y pueden ser usados en ensaladas.  Dentro sus beneficios se mencionan:

1. Proporciona energía, aumenta fuerza y resistencia: por sus altos contenidos de proteínas y la combinación de vitaminas y minerales.

2. Regula los niveles de azúcar: retardando el proceso por el cual las enzimas digestivas descomponen los hidratos de carbono y las convierten en azúcar.

3. Pérdida de peso: las semillas y su acción gelificante única mantienen la sensación de saciedad durante horas

4. Regularidad intestinal: la fibra soluble y el revestimiento de gel de la semilla mantiene el colon hidratado y asegura el movimiento fácil de los alimentos.

 

 

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Hierba Mora

Edgard Romero

Hierba Mora, planta herbácea, silvestre que crece en casi todo el mundo. Contiene un alcaloide activo la Solanina.

Edgard Romero: Plantas curativas

En medicina popular se usan las hojas y los frutos, los cuales pueden ser mesclados y triturados para hacer infusiones o cataplasmas que se aplican directamente sobre la piel, en lesiones  asociada al virus  herpe zóster.

Fuente: http://www.freshplaza.es

 

Hierba Caracas

Edgard Romero

Hierba caracas (amranthus dubios), bledo, pira, kiwicha con más nutrientes que otro vegetal y casi tanto calcio como la leche, la planta es considerada monte. Es  tan común que a la gente ¨le importa un… bledo¨. Tiene un valor histórico para los venezolanos, ella da nombre a la capital de su país.

Junto al maíz el amaranto fue  la base alimentaria de las culturas pre-colombinas. Crece espontanea en terrenos baldíos, es rica en proteínas, vitaminas, micronutrientes y fibras; aporta lisina, ácido fólico, hierro y fosforo. La FAO la declaró el alimento con mayor poder nutricional para el consumo humano.

Fuente: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentacion_alternativa/2008/11/03/115553.php

 

 

Artemisa

Edgard Romero

Artemisa (artemisia vulgaris),  planta que crece en charcas y se cultiva en huertas.Su nombre deriva del vocablo griego artemes (= sano) pero según otras etimologías procede de la diosa de la caza, Artemis.

imagesCAVUYN4T.jpg artemisa

Se emplea para regular la menstruación, combatir la anemia, los cólicos y la corea (mal de San Vito). No se recomienda su uso en madres lactando ni en los lactantes. Toda la planta puede ser usada, generalmente como infusión y  en compresas o cataplasmas calientes  para el reumatismo.

Fuente: http://espiritugaia.com/Artemisa.htm

Geranio Sudáfricano

Edgard Romero

Geranio  Sudafricano (Pelargonium Sidoides) es una planta originaria de Sudáfrica que desde hace muchos años ha demostrado tener  propiedades terapéuticas importantes.

Recientes investigaciones han dado a conocer  algunos de los componentes químicos y principios activos, dentro de los que se encuentra el ácido gálico que constituye la base científica para el uso en los procesos  infecciosos de las vías respiratorias altas y bajas.

Fuente:  http://www.bermudahospitals.bm

Saúco (sambucus nigra)

Edgard Romero

Saúco es una planta medicinal utilizada desde la antigüedad; sus referencias se remontan a la Edad de los Metales. Entre sus numerosas propiedades se le atribuyeron incluso virtudes mágicas. Contiene aceites esenciales, taninos, ácidos orgánicos, ácidos animados, azúcar, abundante vitamina C, y una serie de glucósidos como la rutina y la sambunigrina.

Plantas curativas

 

La infusión de flores secas es un buen remedio para las afecciones de las vías respiratorias altas, anticatarral y eficaz contra los resfriados.

Fuente: http://www.botanical-online.com/medicinalssauco.htm

 

 

Brócoli (brassica oleracea itálica)

Edgard Romero

Comer generosas cantidades de brócoli ayuda a frenar la artrosis. Es una planta de la familia Brasicáceas, tiene un alto contenido de vitamina C, E  y fibras solubles ricas en glucorafanina que repercute en la protección de las articulaciones.

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Existen tres variedades, la calabresa o común, la purpura y la china; está en el grupo de los llamados ¨superalimentos¨ por sus propiedades nutritivas y antioxidantes. Los investigadores realizan ensayos en los que demuestran la capacidad de reparar los cartílagos articulares.
Fuente: http://www.euroresidentes.com/Alimentos/brocoli.htm