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Hierba Mora

Edgard Romero

Hierba Mora, planta herbácea, silvestre que crece en casi todo el mundo. Contiene un alcaloide activo la Solanina.

Edgard Romero: Plantas curativas

En medicina popular se usan las hojas y los frutos, los cuales pueden ser mesclados y triturados para hacer infusiones o cataplasmas que se aplican directamente sobre la piel, en lesiones  asociada al virus  herpe zóster.

Fuente: http://www.freshplaza.es

 

Berenjena

Edgard Romero

La Solanummelongena mejor conocida como berenjena es una planta procedente de la india que ha sido cultivada desde hace 4000 años atrás, llego a Europa a través del país español gracias a los árabes y rápidamente se extendió por los países mediterráneos. Sus frutos actualmente comestibles hace años atrás tenían una mala reputación, se creía que causaba locura y también problemas digestivos, pero se descubrió que este último era mala preparación para su ingesta.

Por estos problemas la planta fue usada solo como adorno por muchos años, llegó al continente americano por los españoles. Su mayor consumo es países como  Japón, Italia, España y Grecia. La planta es fácil de reconocer posee un tallo recto que es muy frágil y se puede partir con facilidad, sus hojas son grandes y enteras con forma de estrellas de cinco a ocho puntas. Para su excelente cultivo se requiere de mucha luz aproximadamente unas 12 horas al día, soporta temperaturas de 45º si hay buena humedad y es sensible al frío.

Su semilla se extrae de los frutos maduros y desde el momento que se planta hasta que da frutos pueden pasar hasta 130 días. Actualmente es muy consumida, a Edgard Romero le gusta mucho la berenjena y es de fácil acceso, económica y lo mejor de todo sus propiedades medicinales. Ayuda a la circulación, a disminuir el colesterol y previene la arteriosclerosis. Si hacemos una papilla o pasta del fruto machacado podemos colocarlo encima de la piel cuando hay quemaduras y nos refresca nos da un efecto suavizante.

La ingesta de este fruto aporta muchos nutrientes a nuestro organismo como calcio, potasio, vitaminas a, c, b1 y b2, potasio, hierro y fósforo. A pesar de todos sus aportes medicinales y nutricionales se debe tener cuidado con el consumo del fruto crudo, pues se cree que contiene alcaloides que pueden ser tóxicos para nuestro organismo, pero se cree que es un mito y no una realidad ya que la patata también tiene bastante solanina (un alcaloide) y hasta los momentos no se ha diagnosticado efectos secundarios, a si que a ingerir berenjena para la dieta y para beneficiar nuestra salud.

Edgard Romero encontró la información en: http://www.botanical-online.com/berengenas.htm